抵達河內的第一晚,飢腸轆轆又爆雨,

到飯店check in才知道因颱風影響,原本隔天要去下龍灣兩天一夜的船都取消了! 天啊!

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明天要住哪裡?

明天的行程呢?

 

改報名 street food tour?

由當地人帶你吃吃喝喝,介紹歷史的半日遊?

 

或是cooking class?

先帶你去菜市場買菜,教你包越南春捲的課程!

 

這兩個我跟廚師Adam都有興趣,但費用不便宜,我們決定先出門填飽肚子。

 

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看似狼狽,但其實我們的心情一點也不受影響。沒有焦慮,沒有不耐煩,沒有計劃的行程,更能享受旅行中的精彩

下雨,沒夜市逛。。。

我們挑選了一間氣氛不錯,菜又很有創意的餐酒館,GASTRO FOOD& BEER

 

 

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我們點了花園沙拉

香茅淡菜

煙薰漢堡

每樣都好吃!

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乾了最後一口河內啤酒,

 

結完帳,和老闆閒聊~

這一聊,兩個Chef像認識很久的朋友,頻率超合,聊到對的話題還激動擁抱

僅26歲的年輕主廚Quang,英國唸完書後,回來河內開了這間Gastro英式餐酒館。

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參觀完廚房,主廚還很有禮貌的問我,他可以借Adam聊一下嗎?會花點時間

(當然沒問題~請慢用)

 

Chef's Talk!

從雪梨、英國、台灣、越南,聊食材,聊傳說對決,聊開店的事,聊得依依不捨
 

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最後Quang 說 :「你們明天如果有空的話,我很樂意帶你們去附近繞繞,吃吃當地小吃!」

 

O M G !

 

We are freeeee tomorrow.

We just change our schedule due to typhoon.

 

如果沒有颱風,我的船不會取消

感謝這場雨,讓我遇見你!

 

約了明天早上十點,由當地人Quang 主廚,

帶我們去吃吃喝喝,來場台越廚藝交流的 Street Food Cooking tour! 

  

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